Arrancó la temporada de frutillas
08:07 - 09/07/2025
Arrancó la temporada de frutillas en las ciudades de Itauguá y Areguá, los productores de esta tradicional fruta se convierten en protagonistas de una gran muestra que reúne delicias elaboradas a base de frutilla, destacando sabor, innovación y trabajo colectivo.
En ese contexto, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) acompaña y capacita a los productores a través de la Dirección de Extensión Agraria, mediante los Centros de Desarrollo Agropecuario (CDA), las Agencias Locales de Asistencia Técnica (ALAT) y el Proyecto de Inserción a los Mercados Agrarios (PIMA).
Un ejemplo de este acompañamiento es Eli, productora de San Antonio e integrante activa de la Asociación de Productores de Frutilla y Afines de Areguá. Este año, Eli lanzó al mercado una mermelada de frutilla light, desarrollada con el asesoramiento de una tecnóloga en alimentos, apostando a la transformación y al valor agregado desde la agricultura familiar. El emprendimiento cuenta con el respaldo técnico del Ing. Agr. Julio Gallardo (ALAT Areguá – CDA Central – MAG).
Por su parte, el Comité de Productores de Frutilla de la compañía Cocué Guasu (Areguá), conformado por feriantes comprometidos con la agricultura familiar, fue beneficiado con insumos y apoyo en el marco del Proyecto PIMA Emergencia, impulsado por el MAG.
Además, el comité “Oñondivepa” de la compañía Estanzuela (Areguá), integrado mayoritariamente por mujeres productoras, recibió un motocultor de uso comunitario, en el marco de las políticas de apoyo a la producción familiar. Esta herramienta permitirá fortalecer el trabajo colectivo y mejorar las labores de preparación de suelo en las fincas.
Cabe destacar que el comité “Oñondivepa”, desde su creación en 2012, participa activamente en la Expo Frutilla, siendo una de las primeras organizaciones presentes en este emblemático espacio de comercialización directa.
El trabajo de acompañamiento técnico a este grupo está a cargo de la Ing. Agr. Tania Riquelme (ALAT Areguá – CDA Central – MAG).
